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                  安徽新為打造國內高效酥餅生產線
                  點擊次數:773 發布時間:2020-07-22
                     安徽新為打造國內高效酥餅生產線
                   
                    很多人都喜歡吃酥餅,香香脆脆的,金華酥餅在國內很是出名,平日家里制作酥餅是用手,為了供應市場的需要,我們新為打造了國內高效的酥餅生產線,滿足市場需求,該生產線可以制作不同地區特色的酥餅、綠豆餅(糕)、老婆餅、老公餅、東北餡餅、金華酥餅、黃山燒餅、蘇式月餅、油炸酥餅(糖餡餅)、四川湯氏麻餅,以及地方不同口味的休閑小面包、漢堡等。
                   
                    油酥餅的由來:
                   
                    油酥餅是陜西地方傳統小吃中的代表,味道鮮美油酥餅始創于唐代,被譽為“西秦第一點”,千余年來,幾經戰亂,歷久不衰,一直流傳至今。油酥餅制做技藝精細,要經過制酥、和面、制餅、煎烤四道工序。制酥的油、面比例為1:3。先將菜籽油燒熱,將鍋端下,徐徐倒入面粉,用搟杖迅速攪拌均勻。和面講究搓揉,使面有較強的韌性。油酥餅是由唐代的千層烙餅,經歷代廚師不斷精心改進而成。油酥餅有種類較多,主要有蔥油酥餅、千層油酥餅、抹茶油酥餅、鴨油酥餅、果味油酥餅、五香蔥油酥餅等等。特點是層次分明,脆而不碎,油而不膩。品嘗油酥餅的,不但有西安城里的?秃腿珖鞯氐穆糜握,還有不少高鼻碧眼的外國旅游觀光者哩。
                   
                    正因為我們有這么優良的傳統一直保留著,是人們都美食的追求與眷念,想要各地的人吃上新鮮的酥餅需要很大的人工精力,有個酥餅生產線,這一切都不是問題,它能取代人工操作,做出來的味道和人工都一樣,而且效率還高,比人工制作要高上幾十甚至上百倍。
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