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                  月餅生產線的維護與保養
                  點擊次數:2931 發布時間:2021-06-02
                    月餅生產線機型輕巧,多用途,可成行各種球狀,棒狀、連續棒狀、三角形等多種幾何形狀。產品重量,皮餡厚薄比例及生產速度可在規定的范圍內任意內任意調節?沙尚须p重餡料的各種包餡食品。如:軟皮老婆餅、餡中餡、月餅、水晶果、棗泥餅、鳳梨酥、豆沙包、蛋黃酥、湯圓、肉圓等。
                   
                    為了更好的使用月餅生產線,延長機器的使用壽命,應該對機械進行維護和保養,該機器保養以清潔、潤滑、檢查和緊固為中心,在機器工作中及工作后都要按要求進行例行保養。具體保養如下:
                   
                    1、月餅生產線工作完畢后,還會有一些材料會停留在機器里面,就需要把月餅包餡機的接觸食品部件折卸下來,以方便清理清洗。如何拆卸具體詳情可以見產品說明書。
                   
                    2、建議要認真徹底的清洗月餅機的表面、機械的接觸食品的部件;以保證月餅里沒有月餅材料與其它雜物,因為這些時間長了都會霉變、并產生一些有腐蝕性的物質,要損壞機器部件。
                   
                    注意:在清洗月餅生產線時,要注意不發生表面劃傷,避免使用漂白成分及含研磨劑的洗滌液、鋼絲球、研磨工具等,為了除掉洗滌液,洗滌結束時,用潔凈水沖洗表面;覊m以及易除掉垢肥皂、弱洗滌劑或用溫水洗滌。
                   
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